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Der perfekte Stern: 1593 von der Serenissima Republik Venedig zu Verteidigungszwecken erbaut, ist sie ein Meisterwerk der Militärtechnik.
Palmanova ist seit 2017 eine Unesco-Stätte und eine Festungsstadt, die zur Verteidigung der regionalen Grenzen gegen ausländische Bedrohungen, insbesondere gegen die Türken, errichtet wurde. Es handelt sich um ein einzigartiges Stadtmodell, das die Form eines perfekt symmetrischen, neunzackigen Sterns mit einem zentralen Platz hat. Das historische Zentrum von Palmanova erreicht man durch drei monumentale Tore, die Aquileia (oder Porta Marina), Udine und Cividale heißen, und egal, aus welcher Richtung man kommt, der Eingang ist die Piazza Grande, der antike Paradeplatz. Der Platz ist ein perfektes Sechseck, das von eleganten und wichtigen Gebäuden überragt wird, darunter der Dom, der Werke von großem Interesse beherbergt. Der Palazzo del Provveditore Generale und die Loggia della Gran Guardia sind prächtige Beispiele venezianischer Militärarchitektur.
Die Piazza Grande ist von elf Statuen umgeben, die jeweils einen der Generaldirektoren der Festung darstellen. Die beste Art, Palmanova zu entdecken, ist ein Spaziergang entlang der Stadtmauer, die die Stadt schützt, ein Weg von etwa 7 Kilometern Länge: aus dieser Perspektive kann man die perfekten Formen der Verteidigungsstruktur der Stadt bewundern. Palmanova wurde seit seiner Erbauung durch zwei Verteidigungslinien mit Bastionen und Ravelins geschützt, die in der napoleonischen Zeit durch eine dritte Mauer ergänzt wurden. Ein System von unterirdischen Tunneln, von denen einige heute noch besichtigt werden können, ermöglichte die sichere Bewegung von Truppen innerhalb der Festung. Sie können auch den Baluardo Donato Sortie mit dem Munitionsreservat, die Loggien und das Belvedere der Cortina besuchen.
Seit 2018 gehört Palmanova zum Kreis der schönsten Dörfer Italiens.